Een steelpan, iedereen heeft er wel eentje in de keuken. Handig voor het opwarmen van melk, het maken van een sausje of het koken van een eitje. Maar wist je dat veel pannen een antiaanbaklaag hebben die niet zo gezond is? In veel van die lagen zitten stoffen zoals PFAS en Teflon. En daar willen we het liefste zo snel mogelijk vanaf. Gelukkig zijn er genoeg alternatieven die veilig en duurzaam zijn. In dit artikel vertellen we je waar je op moet letten bij het kopen van een steelpan zonder PFAS.
TVS ECO OK Keramische Steelpan
Op zoek naar een fijne steelpan die goed werkt en ook nog eens milieuvriendelijk is? Dan zit je met de TVS ECO OK Keramische Steelpan helemaal goed! Deze pan is gemaakt van 100% gerecycled aluminium en heeft een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag. Dat betekent gezond koken zonder troep.
Verkrijgbaar bij
De pan warmt snel en gelijkmatig op, zodat je eten perfect gaart. En ja, hij werkt op alle warmtebronnen, ook inductie. De stay-cool handgreep ligt lekker in de hand en is ook nog eens gemaakt van gerecycled plastic. Extra fijn dus!
Voordelen
- Gezond koken – zonder enge chemische stoffen
- Duurzaam – goed voor jou én de planeet
- Geen plakkerige toestanden – eten bakt niet aan
- Energiezuinig – je bespaart stroom en gas
- Geschikt voor alle warmtebronnen – inclusief inductie
Nadelen
- Kan niet tegen superhoge temperaturen – dus liever niet op het hoogste vuur zetten
Wil je lang plezier hebben van je pan? Was ‘m dan met de hand af met een zachte spons. Ja, hij kan in de vaatwasser, maar met de hand blijft ‘ie langer goed. En laat de pan even afkoelen voordat je ‘m onder de kraan houdt, dan voorkom je dat hij kromtrekt.
ISENVI Avon keramische sauspan 16 CM
Op zoek naar een veelzijdige sauspan waarin je ook je eitjes kunt koken? Dan is de Avon keramische sauspan 16 cm waarschijnlijk precies wat je nodig hebt. Deze pan combineert stijl met functionaliteit en biedt jou het ultieme kookgemak. Dankzij de innovatieve Ceramica Generation Six® antiaanbaklaag kook je niet alleen lekker, maar ook gezond en milieubewust.
Verkrijgbaar bij
Voordelen
- 100% PFAS, PTFE en PFOA vrij
- Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
- Superieure hitteverdeling
- Ergonomische en stijlvolle handgreep
- Eenvoudig schoon te maken
Nadelen
Hoewel de pan bestand is tegen metalen spatels, wordt aangeraden voorzichtig te zijn om slijtage te voorkomen.
KitchenAid Multi-Ply RVS Steelpan
Ben je gek op koken en wil je een goede steelpan die je niet in de steek laat? Met een diameter van 20 cm en een inhoud van 2,3 liter is hij perfect voor sauzen, soepen of gewoon een snelle opwarmsessie.
Deze pan is gemaakt van roestvrij staal en heeft een aluminium kern. Wat betekent dat? Dat je eten lekker en gelijkmatig warm wordt, zonder rare hete plekken. En dankzij de gebogen rand schenk je zonder te knoeien. Extra fijn: de handgreep blijft koel, dus je hoeft je vingers niet te verbranden.
Verkrijgbaar bij
Voordelen
- Gelijkmatige warmteverdeling, dus geen aangebrande stukjes
- Geen geknoei, dankzij de handige schenkrand
- Werkt op alle fornuizen, zelfs inductie
- Handgreep blijft koel, dus veilig in gebruik
- Vaatwasserbestendig, dus minder afwas
Nadelen
- Hij is best stevig, dus niet de lichtste pan
Deze steelpan is niet alleen handig, maar ook nog eens mooi om te zien. De geborstelde afwerking geeft ‘m een chique uitstraling. En met een naadloze binnenkant blijft er niks achter in de hoekjes. Schoonmaken is dus een eitje.
Waar moet je op letten bij het kopen van een steelpan zonder PFAS?
Een steelpan kopen lijkt simpel, maar als je er eentje wilt zonder PFAS en Teflon, is het goed om op een paar dingen te letten. Het materiaal is een van de belangrijkste aspecten. Roestvrij staal, gietijzer of keramiek zijn veilige keuzes en gaan lekker lang mee. Niemand heeft zin om elke paar jaar een nieuwe pan te kopen, dus duurzaamheid is zeker iets om bij stil te staan.
Ook het onderhoud speelt een rol. Sommige pannen hebben wat meer liefde nodig dan andere. Gietijzer moet je bijvoorbeeld af en toe invetten om roest te voorkomen, terwijl RVS en keramiek een stuk makkelijker schoon te maken zijn.
Denk dus goed na over hoeveel moeite je erin wilt steken. Verder is het gewicht iets om rekening mee te houden. Een gietijzeren pan kan behoorlijk zwaar zijn, terwijl roestvrij staal en keramiek veel lichter zijn en makkelijker te hanteren. Vind je een lichte pan fijner? Dan is gietijzer misschien niet jouw ding.
Tot slot is de prijs natuurlijk belangrijk. Goede, veilige pannen zijn vaak iets duurder, maar zie het als een investering. Een goede pan gaat járen mee, waardoor je uiteindelijk zelfs geld bespaart omdat je niet steeds een nieuwe hoeft te kopen.
Hoe weet ik of een steelpan PFAS-vrij is?
Je wilt een gezonde pan, maar hoe weet je zeker dat er geen schadelijke stoffen in zitten? De productomschrijving kan veel duidelijk maken. Fabrikanten vermelden vaak of hun pannen vrij zijn van PFAS en PTFE (dat is Teflon). Staat het er niet expliciet bij? Dan is het slim om verder te kijken.
Ook keurmerken kunnen helpen. Sommige pannen hebben een keurmerk dat aangeeft dat ze veilig en milieuvriendelijk zijn, zoals het EU Ecolabel. Dit geeft extra zekerheid.
Wees daarnaast kritisch op vage beloftes. Soms zie je termen als ‘antiaanbak zonder Teflon’, maar zonder verdere uitleg weet je niet welke stoffen er dan wél in zitten. Even goed checken dus voordat je een pan aanschaft.
Kan een PFAS vrije steelpan op iedere warmtebron worden gebruikt?
Dit hangt helemaal af van het materiaal van de pan. Roestvrij staal is een veilige keuze, omdat het op alle warmtebronnen gebruikt kan worden, ook op inductie. Gietijzer kan ook op alle warmtebronnen, maar het duurt soms wat langer voordat de pan goed warm wordt, vooral op inductie. Dat vraagt dus een beetje geduld.
Keramische pannen zijn meestal geschikt voor gas, elektrisch en halogeen. Ze werken niet altijd op inductie, dus als je een inductieplaat hebt, is het slim om even na te gaan of de pan geschikt is.
